为进一步加强销售环节食品安全监管，督促大中型商超和供货商强化食品安全主体责任意识，6月4日，中牟县市场监督管理局召开大中型商超和供货商食品安全信息化建设工作专题会暨信息化系统培训会，安排部署全县大中型商超和供货商食品安全信息化建设工作，各基层监管所、大中型商超及供货商负责人参加此次会议。

会议传达了《中牟县市场监督管理局2020年大中型食品商超和供货商食品安全信息化建设工作实施方案》，对信息化建设工作的目标任务、建设标准和实施步骤等进行了全面安排部署。

会议邀请“溯本通”系统技术人员从店铺创建、商品建档、进销货台账管理等方面，向与会人员详细讲解如何使用“溯本通”系统进行食品安全信息化管理，并发放《溯本通食品安全管理（证票建档）指南》200余份。

会议强调，大中型商超和供货商是销售环节食品安全监管的重点，实施信息化建设是提升食品安全保障水平的重要举措，各基层监管所要切实履行工作职责，加强信息化建设执行情况日常监管，加大宣传培训力度，做好监督和指导工作；各大中型商超和供货商要充分认识食品安全信息化建设工作的重要性，按照信息化建设工作标准和要求，严格落实食品安全主体责任，积极主动的使用“溯本通”进行食品安全信息化管理，确保所经营的食品安全可追溯。

作者：范允

编辑：李佳林

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